Kung ang usa kinahanglan nga mangutana kung unsa ang kinahanglanon sa kusina, nan ang cutting board sa walay duhaduha nag-una sa ranggo. Ang cutting board gigamit sa pagputol sa mga utanon ug sayon nga pagbutang sa mga batakang kagamitan sa kusina. Kasagaran kini ginama sa kahoy, plastik o asero ug adunay lain-laing mga porma sama sa rectangular, square ug round. Gikan sa karaang mga panahon hangtod karon, bisan unsa pa ang kakabos o bahandi, kini kanunay nga nalambigit sa atong kinabuhi.
Ang mga katigulangan sa Neolithic nga panahon nag-imbento og usa ka simplistic grinder alang sa pagproseso sa mga sangkap, nga nagsilbing pasiuna sa cutting board. Gibahin kini sa grinding disc ug grinding rod. Ang grinding disc usa ka baga nga oval nga adunay base, ug ang grinding rod kay cylindrical. Ang stone grinder dili lang kaamgid sa cutting board kondili parehas usab nga pamaagi sa paggamit. Ang mga tiggamit mogaling ug modugmok sa pagkaon diha sa galingan, ug usahay moisa sa mill rod aron martilyo, nga mohimo ug makaon nga pagkaon.
Ngadto sa pyudal nga katilingban, ang cutting board milambo usab gikan sa dagko ug gagmay nga mga bato ngadto sa karaan nga mga chopping block, ug dayon anam-anam nga nahimong usa ka yano nga kahoy nga cutting board. Ang mga materyales kanunay nga nag-usab-usab, ug ang lebel sa panagway nagkataas ug mas taas, nga mahimong ikapasangil sa halapad nga masa sa mga nagtrabaho nga mga tawo. Ang una nga nag-ilis sa galingan nga bato, mao ang baga nga porma sa kahoy nga pantalan. Direkta kini nga hinimo sa mga troso nga crosscut, ang porma sama sa gamut sa kahoy, ang pamatasan karaan ug bagis, ang labing angay alang sa dagkong mga kutsilyo sa pagputol sa karne ug pagputol sa mga bukog.
Samtang ang lebel sa teknolohiya sa produksiyon milambo, ang cutting board nga gikinahanglan alang sa tradisyonal nga mga kusina miuswag usab. Human sa pagsulod sa 1980s, ang tanan nga pamilyar sa mga tigulang nahimong dili pamilyar. Dugang pa sa orihinal nga krudo nga pier ug kahoy nga cutting board, ang mga matang sa cutting board nagpadayon sa pagdugang, ang mga materyales nagpadayon sa pagpauswag, ug ang porma ug pag-obra anam-anam nga nagkadaiya.
Karong panahona, uban sa pag-uswag sa materyal nga teknolohiya, adunay mga cutting board nga ginama sa kawayan, resin, stainless steel, bildo, panit sa humay, fiber sa kahoy, sintetikong goma ug uban pang mga materyales.
Oras sa pag-post: Hul-09-2024